สวีทมาเรียสำหรับผมแม้จะเป็นทีมงานเล็กๆ มีไม่กี่คน แต่ถือเป็นปรากฏการณ์และเป็นผู้นำในการจำหน่ายเมล็ดกาแฟดิบสำหรับคั่วในบ้านหรือ home roaster ในสหรัฐอเมริกา เมื่อตอนหัดคั่วกาแฟใหม่ๆ ผมอาศัยเว็บไซต์ของเขาในการหาความรู้ด้านการคั่วและเรียนรู้เมล็ดจากแหล่งปลูกต่างๆ ไปพร้อมกับ cup profile และแนวทางการ cupping ก็ไม่เคยรู้จักใครที่นั่นหรอกครับ รู้แต่ว่าหัวเรือใหญ่คือคุณทอม(สามีคุณมาเรีย) แต่ไม่เคยรู้ว่าเขาจะบ้าๆ บอๆ อย่างนี้ และนี่คือวิดีโอที่ออกแนวประชดประชันของเขาที่อาจทำให้ใครบางคนเจ็บๆ คันๆ ได้บ้าง อันที่จริงตัวที่อยากให้ดูคืออันนี้ครับ เป็นการเทียบเคียงให้ฟังถึงการดื่มกาแฟกับการชิมทดสอบว่ามันต่างกันอย่างไร เป็นการอธิบายแบบง่ายๆ แต่น่าสนใจ และได้เห็นการ slurp จริงๆ ของเขา อันเป็นที่มาว่าทำไมเขาต้องทำวิดิโอตัวข้างบนนี้